Archives : oktober, 2019

Winterklaar maken van de wijngaard 2019

Winterklaar maken van de wijngaard 2019

Nu dat de oogst is binnengehaald,  het vergisten van de wijnen heeft plaats gevonden en de eerste overheveling en sulfitering van de witte wijnen heeft plaats gevonden is het van

Continue reading

Druivenoogst 2020 en verdere verwerking.

Druivenoogst 2020 en verdere verwerking.

  Het binnenhalen van de druivenoogst 2019 verliep enigszins problematisch door het aanhoudende regenachtige weer. Eén jaar later geeft de temperatuurmeter meer dan 30 graden C aan; uitzonderlijk hoog voor

Continue reading

Druivenseizoen 2019 / 2020.

Druivenseizoen 2019 / 2020.

De ontwikkeling, het afrijpen van de druiven en het kiezen van het ultiem oogstmoment voor de verschillende druivenvariëteiten is in 2020 niet geheel volgens wens verlopen. Klimaat / weersinvloeden 2019

Continue reading