Winterklaar maken van de wijngaard 2019
Nu dat de oogst is binnengehaald, het vergisten van de wijnen heeft plaats gevonden en de eerste overheveling en sulfitering van de witte wijnen heeft plaats gevonden is het van
Druivenoogst 2020 en verdere verwerking.
Het binnenhalen van de druivenoogst 2019 verliep enigszins problematisch door het aanhoudende regenachtige weer. Eén jaar later geeft de temperatuurmeter meer dan 30 graden C aan; uitzonderlijk hoog voor
Druivenseizoen 2019 / 2020.
De ontwikkeling, het afrijpen van de druiven en het kiezen van het ultiem oogstmoment voor de verschillende druivenvariëteiten is in 2020 niet geheel volgens wens verlopen. Klimaat / weersinvloeden 2019
Wintersnoei
Op dagen dat er geen vorst is of op korte termijn kan worden verwacht, wordt een begin gemaakt met de wintersnoei. Dit gebeurt altijd in 2 stappen. Bij snoeien is
Trossdunning
Suikergehalte Solaris op 35 Oechsle gemeten. Hoog tijd dus voor de trosdunning. Normaal gesproken kan de trosdunning reeds starten bij 20 Oechsle. Het groeistadium van de druif is beëindigd als
Bewerkelijk
De maand juni was te koud en overvloedig nat. De vruchtzetting bij de Johanniter is zodoende niet optimaal verlopen. Ook hangen er beduidend minder trossen aan 1 wijnstok dan andere
Bevroren?
Eind april: het heeft enkele nachten vlak boven de grond tot 5 graden gevroren. Bij de vroege variëteiten (Rondo en Solaris) zijn enkele blaadjes van de uitlopers bevroren. Uiteindelijk zal
Bemesting
De bemesting met natuurlijke meststoffen in en tussen de rijen met DCM (mix 2) heeft plaatsgevonden. Verder is de meststof in het niet met gras begroeide deel van de rij ondergewerkt;
Knopjes
In de vierde week van april is begonnen met het verwijderen van “de twee-was” bij de vroege variëteiten. Nagenoeg elk nieuw knopje ontwikkelt een tweede of anders gezegd een reserve-knopje
Kwetsbaar
In de 3e week van april zijn de jonge scheuten op de legger bij de vroege variëteiten (Rondo en Solaris) al mooi uitgelopen. Dit is een kwetsbare periode omdat enkele
Recente reacties